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  • 2021年6月4日
  • 2022年4月20日

伐採後に求められる木材の現状と活用

■伐採後に求められる木材の現状 国土の7割を森林が占める日本では、古くから林業が盛んで、木材を使ったものと共生する暮らしが長く営まれてきました。木造住宅をはじめ、木の家具を使い、囲炉裏に薪をくべ、お風 […]

>包丁のためのまな板「Boku」

包丁のためのまな板「Boku」

切る、置く、飾る
思いのままにそれぞれのカタチ。

Bokuのまな板で使われてい「朴(ほお)」は、まな板の御三家のひとつで、魚などを置いたときの安定性が高いのが特徴です。木質が柔らかくきめ細かなため、弾力が高く均一で包丁に優しくプロフェッショナルの現場でもよく採用されています。

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